Broas de milho

Broas de Milho

 Aqui fica a nossa receita:

Ingredientes:

2,5 kg de farinha de trigo
1, 5 kg de farinha de trigo

26 ovos

1,5kg de açúcar

1 pacote de canela em pó
1 pacote de erva doce

1 litro de azeite

 

Confeção:

Juntam-se as farinhas e misturam-se bem. De seguida faz-se um buraco no meio e coloca-se os ovos e mexe-se muito bem. Adiciona-se o azeite e continua-se a amassar e por fim junta-se a canela e a erva doce. Quando a massa estiver pronta para moldar, faz-se as broas. Pincela-se com o ovo e vai ao forno. 

Foi uma atividade realizada em articulação com o J.I. Rogil e com o 1º ciclo. 

No fim do dia provámos as broas e levámos para casa para os nossos pais se deliciarem... .